Il Covid si porta via anche Vincenzo Di Iorio, il maestro del torrone
Il Covid si è portato via anche Vincenzo Di Iorio, il maestro del torrone di Dentecane. Il "Professore", come era chiamato da tutti, si è spento all'età di 79 anni all'ospedale Frangipane di Ariano Irpino dove era ricoverato da molti giorni. Una grave perdita per la comunità di Dentecane e per l'intera Irpinia. Nonostante la professione di docente, Vincenzo Di Iorio decise di dare continuità con grande slancio e tenacia alla tradizione di famiglia, che si tramanda dal lontanissimo 1750. Ha saputo trasformare una piccola bottega in una vera e propria azienda di successo ed era ancora il custode “attento e geloso” delle ricette che hanno reso famosi ed inimitabili i "Torroni Di Iorio". Il suo nome, i suoi dolci e la sua maestria erano conosciuti ed apprezzati da tutti. Tantissimi i messaggi sui social di chi ha ricordato Vincenzo Di Iorio anche per "i suoi scherzi leggendari" e per "la sua gentilezza divenuta un mito".
Alla famiglia Di Iorio le più sentite condoglianze del direttore e della redazione di AV LIVE.
